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这个烘焙男孩创作无限~徐辉工匠刘福欢写的糖艺术生活方式

发布时间:2020-07-30 16:30:05来源:网络

各种各样的面包和蛋糕是我们共同的西点作品,但是对于那些想了解烘焙业的人来说,糖艺术是比较冷的艺术之一。正是因为糖艺术的冷门,其技术的传播和工艺的传承才更加罕见。自世界技能大赛举世闻名以来,糖已成为烘焙行业最有价值的主题,成功的作品有观赏性、食用性和艺术性。2020年被评为徐汇工匠的国家技师刘福欢,不仅在学习糖艺术的过程中有了工匠们的忍耐力和关怀,而且有着独特的思想和灵感。

编辑:王庭钧

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